手机好酷网

帐号导航

超级开胃-口水黄瓜

举报删帖16/05/30  美食中国  浏览:0


口水黄瓜

图文 | 鱼眼中的爱

夏天吃得最多的菜就是拍黄瓜了,上次看到这种摆盘的好喜欢,于是周末也学了一个,真漂亮。由于黄瓜是层层卷着的吃着口感酥脆,很开胃。

原料:

黄瓜一条、老干妈适量、香菜一颗、麻辣花生适量、蒜头2个、香油一勺、生抽一勺、醋2勺

做法:


1、准备好所需要的材料



2、黄瓜洗净沥干水份



3、用刮皮刀把黄瓜削片状,再用盐渍一下水份,2分钟即可



4、把黄瓜卷起来摆盘



5、中间放上麻辣花生



6、把所有调料放一起拌均,加香菜提味



7、然后浇在黄瓜上面即可



8、成品


小窍门:

黄瓜渍一下水份吃起来更脆。 注意最后调料部分可以不用放盐,以免太咸。


美食中国
微信号:chinesemeishi